Unsere Brötchen

Unsere Brötchen sind Naturprodukte. Wir verzichten bei Ihrer Herstellung konsequent auf fremde Zusätze und bei den meisten Sorten auch auf tierische Zusätze wie z. B. Butter oder Milch. Grundsätzlich sind Brote und Brötchen schon immer vegane Lebensmittel gewesen, es sei denn, dass die Rezepturen Schmalz, Butter oder Milch u.s.w. vorsehen. Vielfach kann man diese Zutaten auch durch pflanzliche Stoffe ersetzen.